כיצד לבחור מקרר תצוגה מסחרי עם דלת זכוכית לסופרמרקט או לחנות נוחות

מדריך בחירה לשנת 2026 ליבואנים ולרשתות קמעונאיות - בחרו לפי קיבולת, דרגת טמפרטורה, שטח וטעינת מכולות, תוך שימוש בטבלאות מפרט שפורסמו ולא בתארים של חוברות.

מאת הצוות הטכני של Apex Cool פורסם ב-18 בספטמבר 2026 קטגוריה מדריך קנייה זמן קריאה 11 דקות

תשובה קצרה

בחרו לפי ארבעה מספרים, בסדר הזה: קיבולת, דרגת טמפרטורה, רוחב הארון ויחידות לכל מיכל. הקיבולת חייבת להתאים למחזור חידוש המלאי שלכם, לא לאורך המדף. דרגת הטמפרטורה קובעת אילו מוצרים הארון רשאי להכיל באופן חוקי ובטוח - 0 עד 10 מעלות צלזיוס למשקאות ומוצרי חלב, 5- עד 5 מעלות צלזיוס למזון מקורר, 18- עד 22 מעלות צלזיוס למזון קפוא. רוחב הארון חייב להיות מרווח מהמעבר שלכם בנוסף למעבר הדלת. טעינת המכולה קובעת את עלות ההובלה ליחידה, ולכן את שולי הרווח שלכם.

נקודת התחלה מעשית לחנות נוחות היא מקרר אנכי בעל דלת אחת או שתיים בנפח 400-600 ליטר בטמפרטורה של 0-10 מעלות צלזיוס. מעבר בסופרמרקט בדרך כלל משרת טוב יותר ארונות עם שלוש דלתות בנפח 1,000-1,750 ליטר, מכיוון שפחות ארונות גדולים יותר מפחיתים את מספר משקופי הדלתות, מעבים ונקודות חשמל שצריך לקנות ולתחזק.

בעמוד זה

1. שש ההחלטות שקובעות איזה מקרר תרכשו
2. 1. קיבולת: התאימו את הליטרים למחזור חידוש המלאי שלכם
3. 2. דרגת טמפרטורה: שלושה טווחים מכסים כמעט כל שימוש קמעונאי
4. 3. תכנון שטח ומעברים
5. 4. סוג הדלת ומשקוף
6. 5. מתח, הסמכה ותאימות לשוק
7. 6. טעינת מכולות: המספר שקובע את שולי הרווח שלך
8. חמש הנחות יקרות שכדאי לבדוק לפני ההזמנה
9. שאלות נפוצות
10. אודות אייפקס קול

שש ההחלטות שקובעות איזה מקרר תרכשו

רוב פניות בנוגע למקררי תצוגה מתחילות בבקשת מחיר ומסתיימות בבעיית מפרט. ניתוח שש ההחלטות שלהלן ברצף מונע זאת, משום שכל אחת מהן מצמצמת את טווח הדגמים לפני שמדברים על עלות.

1. קיבולת: התאימו את הליטרים למחזור חידוש המלאי שלכם

התאימו את גודל הארון לרווח בין משלוחים, ולא לאורך הקיר. הטעות הנפוצה והיקרה היא לבחור קיבולת על ידי בחינת כמות שטח המדפים הפנוי. שטח המדפים קבוע; הביקוש לא. אם חנות מוכרת 60 יחידות ביום ומקבלת משלוחים פעמיים בשבוע, הארון צריך לשאת שישה ימי תנועה בתוספת מאגר תצוגה - וזהו ארון בנפח 400-600 ליטר, לא הדגם הקטן ביותר במחירון.

שיטה מעשית, לפי הסדר:

1. ספור את מכירות היחידות היומיות של קבוצת המוצרים הנעה ביותר שהארון יכיל.
2. הכפל במספר הימים בין משלוחים .
3. הוסיפו עתודה של כ-15% כדי שהאוויר יוכל להסתובב והמוצרים לא יערמו כנגד המאייד.
4. הכפל בנפח האריזה של יחידה אחת , שהקונה מספק, כי זה תלוי במוצר.

הנתון הסופי הוא הנפח השמיש שאתם צריכים. לאחר מכן, התאימו אותו לעמודת הקיבולת של טווח הארונות.

מקור: קטלוג פרמטרי המוצר Apex Cool 2026. נתוני המכולות מייצגים את ספירת הקרטונים המקסימלית עבור דגם בודד הנשלח בנפרד. גיליון נתונים מלא: הורד את קטלוג 2026 .

עבור מכירות יומיות של עד כ-100 יחידות עם משלוח פעמיים בשבוע, ארון בנפח 400-600 ליטר מספיק. מעל לכך, עברו ל-800-1,250 ליטר. שמרו את דגמי הדלתות המשולשות של 1,400-1,750 ליטר למעברי סופרמרקט, שבהם המטרה היא לכסות יותר מטרים ליניאריים עם פחות ארונות.

2. דרגת טמפרטורה: שלושה טווחים מכסים כמעט כל שימוש קמעונאי

מחלקת הטמפרטורה היא המפרט היחיד שלא ניתן לנהל משא ומתן עליו לאחר הייצור. צורת הארון, צבעו ומסגרת הדלת ניתנים לשינוי בפס ייצור; מערכת הקירור לא. אם תטעו בכך, שום כמות של שיווק חכם לא תתקן את זה.

אותה פלטפורמת ארון בנויה לעתים קרובות ביותר מדרגת טמפרטורה אחת. דגם 410 ליטר ממחיש את הנקודה:VS-400 הוא מקרר משקאות בטמפרטורה של 0–10 מעלות צלזיוס,SZ-400 הוא ארון קירור בטמפרטורה של 5- עד 5 מעלות צלזיוס, וME-400 פועלת בטמפרטורה של ‎-1 עד 8 מעלות צלזיוס לשימוש במעדניות. שלושתם חולקים את אותה תבנית של 625 × 610 מ"מ - VS-400 ו-SZ-400 הם בגובה 1,986 מ"מ, ME-400 הוא 1,985 מ"מ - ושלושתם מעמיסים 27 פריטים למכולה בגודל 20 רגל. משמעות הדבר היא שחנות יכולה להגיע לסטנדרטיזציה של תבנית אחת ותבנית מעבר אחת תוך שהיא משרתת שלוש קטגוריות מוצרים שונות - ומפיץ יכול להחזיק סט חלקי חילוף אחד לשלושה טווחים.

מקור: קטלוג פרמטרי המוצר Apex Cool 2026. דגמים אלה אינם רשומים בקטלוג להעמסה של 20 רגל - תכננו על 40 רגל או 40HQ.

3. תכנון שטח ומעברים

תכננו את המעבר לפי הגודל החיצוני בתוספת סיבוב הדלת, ולא לפי רוחב הארון בלבד. מקרר עם דלתות כפולות ברוחב 1,100 מ"מ יכול להזדקק לכמעט 2 מטר של רצפה פנויה לפניו אם שתי הדלתות הצירים פתוחות בו זמנית ולקוח עומד ליד הארון. דלתות הזזה מבטלות דרישה זו כמעט לחלוטין.

שלושה כללים מעשיים שתקפים לכל אורך הטווח:

• יש לאפשר 700-1,000 מ"מ של מרווח עמידה ללקוחות מול הזכוכית, מעל כל דלת מתנדנדת. זהו הנתון שכופה לרוב שינוי פריסה, והרבה יותר זול לגלות אותו על תוכנית מאשר באתר.
• בדקו את גודל האריזה, ולא את גודל המוצר, בעת תכנון מסלול המשלוח. VD-1000 במידות 1,100 × 740 × 2,010 מ"מ על הרצפה, אך מגיע בקרטון בגודל 1,150 × 770 × 2,075 מ"מ. ההבדל הוא בדלתות ובמעליות שירות.
• השאירו גישה לשירות מאחור. ניקוי המעבה הוא משימת התחזוקה הנפוצה ביותר בארון הזכוכית, וארון הצמוד לקיר לא ניתן לתחזוקה מבלי לשלוף אותו החוצה.

4. סוג הדלת ומשקוף

בחרו דלתות צירים לגישה מהירה, דלתות הזזה למעברים צרים ודלתות רחבות. שתיהן זמינות במגוון Apex הזקוף, והבחירה היא בעיקר על החנות, לא על המוצר.

• דלתות מתנדנדות - תנועה אחת מוציאה את המוצר החוצה. עדיף להשתמש במקרים בהם קונים לוקחים פריט אחד בכל פעם, ובמקומות בהם המעבר מלפנים רחב מספיק כדי לספוג את התנודה.
• דלתות הזזה - ללא עומק סיבוב, ופתח פתוח רחב יותר עבור רוחב ארון נתון. מתאים ביותר למעברים צרים בחנויות נוחות ולארונות עם שלוש דלתות שבהם פתיחת שלושת הדלתות בעלות הציר בבת אחת אינה מעשית.

מבנה המסגרת משפיע על המראה ועל אובדן הקור. Apex בונה את אותה קיבולת ארונות במספר משפחות של מסגרות - גרסאות VS, U, E ו-B חולקות קיבולות ושטחי בנייה אך נבדלות במסגרת הדלת ובגימור, כולל גרסאות של דלתות זכוכית עם מסגרות מסגסוגת אלומיניום. עבור מפיץ, זה חשוב מבחינה מסחרית: ניתן לשמור תוכנית קיבולת אחת לשוק ולשנות את המפרט החזותי לכל לקוח או לכל מותג קמעונאי.

אם אתם מחפשים ארונות שיישאו את הזהות של מותג משקאות - קטגוריית הצידנים לקידום מכירות ותצוגה - מפרט המסגרת והתאורה נקבעים בדרך כלל על ידי בעל המותג, בעוד שפלטפורמת הקירור נשארת סטנדרטית. ראו את פתרון תצוגת משקאות לאופן שבו פיצול זה מטופל בדרך כלל.

5. מתח, הסמכה ותאימות לשוק

המתח וההסמכה נקבעים על ידי שוק היעד, והם מאושרים לפי הזמנה - לעולם לא נלקחים ממספר הדגם.

• צפון אמריקה: Apex בונה מקררי סחורה זקופים עבור השוק האמריקאי הפועלים במתח של 110 וולט 60 הרץ .
• אירופה, המזרח התיכון, אפריקה, אסיה-פסיפיק, אוסטרליה: ארונות בנויים עבור שווקים של 220–240 וולט 50 הרץ .
• אישורים שפורסמו: Apex מצהירה על אישור CE, CB, ETL ו-NSF בכל סדרות הקירור המסחריות שלה.

הסמכה מוענקת לכל דגם ולכל שוק, כך שתעודה על ארון אחד בסדרה אינה מאשרת אוטומטית ארון אחר. לפני חתימת הזמנת הרכש, יש לאשר בכתב: את מספר התעודה עבור הדגם המדויק , את המתח והתדר, את סוג התקע, את חומר הקירור בו נעשה שימוש, את תווית האנרגיה הנדרשת על ידי שוק היעד ואת סט המסמכים (דוח בדיקה, הצהרת תאימות, רשימת אריזה). ששת הפריטים הללו הם אלה שמעכבים שחרור מיכל.

6. טעינת מכולות: המספר שקובע את שולי הרווח שלך

בארונות תצוגה מיובאים, אותו דגם יכול לשאת עלות הובלה שונה באופן מהותי ליחידה בהתאם למכולה שתזמינו - לכן תמיד יש להשוות הצעות מחיר לפי יחידות לכל 40 יחידות מטה, ולא לפי מחיר יחידה בלבד.

עומס המכולות יורד בחדות ככל שגודל הארון עולה. התבוננו בחלק העליון והתחתון של טווח התנוחה האנכית בטבלה 2:

• VS-260 (259 ליטר דלת יחידה) - 102 יחידות לכל 40HQ
• VT-2050 (1,742 ליטר דלת משולשת) - 17 יחידות לכל 40HQ

הדלת המשולשת מכילה בערך פי שישה וחצי מהנפח, אך רק שישית מהיחידות נכנסות לאותה מכולה. עלות ההובלה מחויבת לפי מכולה, כך שעלות ההובלה הקשורה לכל יחידה עולה כמעט ביחס ישר. זו הסיבה ששני ארונות בגודל בינוני גוברים לעתים קרובות על ארון גדול אחד במחיר עלות מכירה, גם כאשר לארון הגדול יש מחיר יחידה נמוך יותר.

דוגמה מעשית: 300 יחידות של VS-400

חמש מכולות של 40HQ מעבירות את ההזמנה ומשאירות קיבולת לעוד 55 יחידות; שתים עשרה מכולות של 20 רגל מעבירות את אותה הזמנה ואינן יכולות לספוג ארון נוסף אחד. בארונות גבוהים הפער מתרחב עוד יותר, מכיוון שהגובה הנוסף של ה-40HQ הוא בדיוק מה שנדרש לקרטון בגובה 2 מטר - שימו לב ש-VS-380 ו-VS-400 טוענים רק 54 לכל קרטון סטנדרטי של 40 רגל אך 72 ו-71 בהתאמה לכל 40HQ.

עלות ליחידה שנשלחה = מחיר ליחידה + (סה"כ הובלה ומכס ÷ יחידות למכולה). בקש מכל ספק את נתון היחידות ל-40 יחידות מטה עבור הדגם וגודל הקרטון המדויקים לפני שאתה משווה מחירים - ובקש תוכנית טעינה לאחר שההזמנה שלך משלבת דגמים, מכיוון שנתוני הקטלוג מניחים דגם יחיד שנטען בפני עצמו.

עבור ארונות שנבנו עם יחידת עיבוי מרוחקת, או עבור צ'ילרים מרובי קומות פתוחים שנשלחים בפורמט קרטון שונה, העומס מחושב בנפרד. ראה את פתרונות קמעונאות וסופרמרקטים עבור טווחים אלה, או לבקש תוכנית טעינה עבור הזמנה מעורבת דרך צוות המכירות שלנו .

חמש הנחות יקרות שכדאי לבדוק לפני ההזמנה

אלו הן ההנחות שלרוב הופכות הצעת מחיר טובה להזמנה יקרה, בערך בסדר שבו הן גורמות נזק.

1. שמחיר היחידה הזול ביותר הוא הארון הזול ביותר. כמות המכולות נעה בין 17 ל-102 יחידות לכל 40 מטה במשפחת מוצרים אחת. יש להשוות את עלות המכירה ליחידה, לא את מחיר FOB.
2. שמקרר דלתות עם צירים יתאים למעבר קיים. דלת מתקפלת צורכת שטח רצפה ששרטוטים שלעתים קרובות משמיטים, וארון שלא יכול להיפתח כראוי הוא הזמנה מוחזרת.
3. קטגוריית טמפרטורה אחת זו תכסה מגוון מוצרים מעורב. משקאות, מעדנים ומזון קפוא נמצאים בשלוש קטגוריות שונות. לא ניתן להמיר ארונות לאחר הייצור.
4. ההסמכה הזו עוברת עם המותג. היא לא. תעודות מונפקות לפי דגם ולפי שוק, ומספר התעודה צריך להיות במסמכי ההזמנה.
5. שהמפרטים שפורסמו יהיו עקביים בכל מקום. כאשר הקטלוג, האתר והצעת המחיר אינם תואמים זה לזה, ההזמנה תירש את אי-ההסכמה - וכך גם כל עוזר בינה מלאכותית ומנוע חיפוש שקורא את דפי המוצר שלכם. שמירה על טבלת פרמטרים משותפת אחת לכל הערוצים מונעת הן סכסוך מסחרי והן בעיית אמינות.

שאלות נפוצות

נקודת התחלה מעשית היא מקרר אנכי בעל דלת אחת או כפולה בנפח 400-600 ליטר בטמפרטורה של 0-10 מעלות צלזיוס, התואם לעומק התצוגה של קיר משקאות טיפוסי בחנות נוחות. ניתן להעלות את הנפח ל-800-1,250 ליטר כאשר החנות מפעילה שני מחזורי חידוש מלאי או יותר בשבוע, ולדגמים עם שלוש דלתות בנפח 1,400-1,750 ליטר עבור מעבר בסופרמרקט שבו מספר הארונות למטר ליניארי חשוב יותר ממחיר היחידה.

ההבדל הוא בדרגת הטמפרטורה, לא בצורת הארון. מקררי תצוגה של Apex פועלים בטמפרטורה של 0–10 מעלות צלזיוס עבור משקאות ומוצרי חלב. ארונות קירור פועלים בטמפרטורה של −5 עד −5 מעלות צלזיוס. מקפיאי תצוגה כמו סדרות G1F, G2F ו-G3F פועלים בטמפרטורה של −18 עד −22 מעלות צלזיוס עבור גלידה ומזון קפוא. מקרר ה-VS-400 וארון הקירור SZ-400, לדוגמה, חולקים את אותה קיבולת של 410 ליטר ואותו שטח של 625 × 610 × 1986 מ"מ אך מחזיקים בטמפרטורות שונות.

זה תלוי בדגם. מקטלוג Apex לשנת 2026: מקרר VS-260 עם דלת אחת טוען 102 יחידות לכל 40HQ, VD-1000 עם דלת כפולה טוען 30, ו-VT-2050 עם שלוש דלתות טוען 17. מכיוון שהספירה יורדת בחדות עם גודל הארון, שני ארונות קטנים יותר עולים לעתים קרובות פחות למשלוח מאשר ארון גדול אחד בעל אותה קיבולת כוללת.

כן. נתוני המכולות המתפרסמים בקטלוג Apex הם מספר הקרטונים המקסימלי עבור דגם בודד הנשלח בנפרד. הזמנה מעורבת נטענת לפי נפח הקרטון הכולל, לכן בקשו תוכנית טעינה עבור התמהיל המדויק שלכם לפני שאתם מסכמים את הזמנת הרכש.

כן. Apex בונה מקררי מרצ'נדייזר זקופים עבור השוק האמריקאי הפועלים במתח של 110 וולט 60 הרץ. מתח, תדר, סוג תקע וסט התיעוד מאושרים בכל הזמנה, מכיוון שניתן לבנות את אותו ארון עבור שווקי 110 וולט 60 הרץ או 220-240 וולט 50 הרץ.

Apex מפרסמת אישורי CE, CB, ETL ו-NSF עבור סדרות הקירור המסחריות שלה. האישורים מוענקים לכל דגם ולכל שוק, לכן יש לאשר את מספר האישורים עבור הדגם המדויק שאתם מזמינים ואת המדינה בה הוא יימכר.

כן. Apex מציעה שירותי ODM ו-OEM כאחד, כולל התאמה אישית של דגמים קיימים וייצור תחת המותג של הלקוח. פרטים נוספים בדף דף שירותי OEM/ODM .

מאיפה מגיעים הנתונים האלה

כל נתון מפרט ומספר מיכל במדריך זה נלקח מקטלוג הפרמטרים של המוצר Apex Cool 2026 שפורסם. ניתן לאמת אותם באופן עצמאי:

• הורד את קטלוג המוצרים לשנת 2026 — טבלאות פרמטרים מלאות, מוצרים ואריזות
• טווחי מוצרים — מצננים זקופים, מצנני בר אחוריים, מקררי מטבח, ציוד לסופרמרקטים
• קטגוריית מקרר זקוף — גרסאות של דלתות רגילות, דלוקס, תת-אפס, טרופיות ודלתות זכוכית מלאות
• שאלות נפוצות — הזמנה, משלוח ושירות לאחר מכירה

צריכים את תוכנית ההעמסה המדויקת עבור ההזמנה שלכם?

שלחו לנו את קיבולת היעד שלכם, סוג הטמפרטורה, נמל היעד וכמות ההזמנה. נחזיר לכם רשימה קצרה של דגמים עם יחידות לכל מכולה וחישוב עלות נחיתה עבור כל אפשרות.

אודות אייפקס קול

חברת Foshan Apex Refrigeration Equipment Limited נוסדה בשנת 2010 כיצרנית ציוד קירור מסחרי. החברה מעסיקה למעלה מ-500 עובדים ומתמחה בארבעה סדרות מוצרים עיקריות: מקררי משקאות , מקררי בר אחוריים , מקררי מטבח ו ציוד לסופרמרקט Apex מפרסמת אישורי CE, CB, ETL ו-NSF עבור סדרות הקירור המסחריות שלה ומציעה שירותי OEM ו-ODM כאחד.

מוצרי Apex מיוצאים ליותר מ-50 מדינות, כולל ארצות הברית, קנדה, בריטניה, צרפת, ספרד, נורבגיה, פינלנד, ערב הסעודית, איחוד האמירויות הערביות, אוסטרליה ודרום אפריקה. הפתרונות מאורגנים לפי יישום ב... מַשׁקֶה ,HORECA ו קִמעוֹנִי טווחים. קרא עוד על אייפקס קול , או צרו קשר עם צוות המכירות לצורך סקירת מפרט.