Süpermarket veya Bakkal İçin Ticari Cam Kapılı Teşhir Soğutucusu Nasıl Seçilir?

İthalatçılar ve perakende zincirleri için 2026 seçim kılavuzu — broşürlerdeki sıfatlar yerine yayınlanmış teknik özellik tablolarını kullanarak kapasite, sıcaklık sınıfı, kapladığı alan ve konteyner yüklemesine göre seçim yapın.

Apex Cool Teknik Ekibi tarafından 18 Eylül 2026 tarihinde yayınlandı. Kategori: Satın Alma Rehberi. Okuma süresi: 11 dakika.

Kısa cevap

Dört rakamı şu sırayla seçin: kapasite, sıcaklık sınıfı, dolap genişliği ve konteyner başına adet. Kapasite, raf uzunluğunuzla değil, stok yenileme döngünüzle eşleşmelidir. Sıcaklık sınıfı, dolabın yasal ve güvenli bir şekilde hangi ürünleri tutabileceğini belirler: içecekler ve süt ürünleri için 0 ila 10 °C, soğutulmuş gıdalar için -5 ila 5 °C, dondurulmuş ürünler için -18 ila -22 °C. Dolap genişliği, koridorunuzu ve kapı açılma mesafesini kapsamalıdır. Konteyner yüklemesi, birim başına nakliye maliyetinizi ve dolayısıyla kar marjınızı belirler.

Bir bakkal için pratik bir başlangıç ​​noktası, 0-10 °C sıcaklıkta çalışan 400-600 litrelik tek veya çift kapılı dikey bir soğutucudur. Bir süpermarket reyonu için ise genellikle 1000-1750 litrelik üç kapılı dolaplar daha uygundur, çünkü daha az sayıda ve daha büyük dolap, satın almanız ve bakımını yapmanız gereken kapı çerçevesi, soğutucu ve elektrik prizi sayısını azaltır.

Bu sayfada

1. Hangi soğutucuyu satın alacağınıza karar veren altı faktör
2. 1. Kapasite: Stok yenileme döngünüze uygun litre miktarını seçin.
3. 2. Sıcaklık sınıfı: Üç farklı sıcaklık aralığı, perakende sektöründeki hemen her kullanım alanını kapsar.
4. 3. Alan kullanımı ve koridor planlaması
5. 4. Kapı tipi ve çerçevesi
6. 5. Gerilim, sertifikasyon ve piyasa uyumluluğu
7. 6. Konteyner yükleme: Kar marjınızı belirleyen sayı.
8. Sipariş vermeden önce kontrol etmeniz gereken beş maliyetli varsayım
9. Sıkça sorulan sorular
10. Apex Cool Hakkında

Hangi soğutucuyu satın alacağınıza karar veren altı faktör

Çoğu teşhir soğutucu talebi fiyat isteğiyle başlar ve özellik belirleme sorunuyla sonuçlanır. Aşağıdaki altı kararı sırayla ele almak bunu önler, çünkü her biri maliyetten bahsetmeden önce model yelpazesini daraltır.

1. Kapasite: Stok yenileme döngünüze uygun litre miktarını seçin.

Dolabın boyutunu duvarın uzunluğuna göre değil, teslimatlar arasındaki boşluğa göre belirleyin. Yaygın ve pahalı bir hata, mevcut raf alanına bakarak kapasite seçmektir. Raf alanı sabittir; talep ise sabit değildir. Bir mağaza günde 60 adet ürün satıyorsa ve haftada iki kez teslimat alıyorsa, dolabın altı günlük sevkiyatı ve bir teşhir tamponunu karşılaması gerekir; bu da fiyat listesindeki en küçük model değil, 400-600 litrelik bir dolap anlamına gelir.

İşe yarar bir yöntem, sırasıyla:

1. Dolabın içine yerleştirilecek en hızlı satılan ürün grubunun günlük birim satışlarını hesaplayın.
2. Teslimatlar arasındaki gün sayısıyla çarpın.
3. Hava sirkülasyonu sağlanabilmesi ve ürünlerin evaporatöre yığılmaması için yaklaşık %15'lik bir rezerv ekleyin.
4. Alıcının belirttiği, ürüne bağlı olarak değişen birim başına paketlenmiş hacimle çarpın.

Bu son rakam, ihtiyacınız olan kullanılabilir hacmi gösterir. Ardından bunu dolap serisinin kapasite sütunuyla karşılaştırın.

Kaynak: Apex Cool 2026 ürün parametre kataloğu. Konteyner rakamları, tek başına sevk edilen bir model için maksimum karton sayısını göstermektedir. Tam veri sayfası: 2026 kataloğunu indirin .

Günde yaklaşık 100 adede kadar satış ve haftada iki kez teslimat için 400-600 litrelik bir dolap yeterlidir. Bunun üzerinde satışlar için 800-1250 litrelik modellere geçin. 1400-1750 litrelik üç kapılı modelleri ise daha az dolapla daha fazla alanı kapsamayı hedefleyen süpermarket koridorları için ayırın.

2. Sıcaklık sınıfı: Üç farklı sıcaklık aralığı, perakende sektöründeki hemen her kullanım alanını kapsar.

Üretimden sonra pazarlık konusu olamayacağınız tek özellik sıcaklık sınıfıdır. Dolap şekli, rengi ve kapı çerçevesi üretim hattında değiştirilebilir; ancak soğutma sistemi değiştirilemez. Bunu yanlış yaparsanız, ne kadar zekice pazarlama yaparsanız yapın, sorun çözülmez.

Aynı dolap platformu genellikle birden fazla sıcaklık sınıfında üretilir. 410 litrelik model bu durumu örneklemektedir:VS-400 0–10 °C'lik bir içecek soğutucusudur.SZ-400 -5 ila 5 °C arasında soğutma kapasitesine sahip bir kabindir veME-400 Şarküteri kullanımı için -1 ila 8 °C arasında çalışır. Her üçü de aynı 625 × 610 mm'lik yerleşim alanına sahiptir — VS-400 ve SZ-400 1.986 mm yüksekliğinde, ME-400 ise 1.985 mm yüksekliğindedir — ve her üçü de 20 ft'lik konteyner başına 27 parça yükleyebilir. Bu, bir mağazanın üç farklı ürün kategorisine hizmet verirken tek bir yerleşim alanı ve tek bir koridor planı üzerinde standartlaşabileceği ve bir distribütörün üç farklı ürün yelpazesi için tek bir yedek parça seti stoklayabileceği anlamına gelir.

Kaynak: Apex Cool 2026 ürün parametre kataloğu. Bu modeller katalogda 20ft yükleme için listelenmemiştir — 40ft veya 40HQ'yu göz önünde bulundurun.

3. Alan kullanımı ve koridor planlaması

Koridor planlamasını yalnızca dolap genişliğine göre değil, dış boyutlara ve kapı açılma yönüne göre yapın. 1100 mm genişliğinde çift kapılı bir soğutucu, her iki menteşeli kapı aynı anda açıkken ve bir müşteri dolabın önünde dururken, önünde yaklaşık 2 metre boş zemin alanına ihtiyaç duyabilir. Sürgülü kapılar bu gereksinimi neredeyse tamamen ortadan kaldırır.

Tüm ürün yelpazesinde geçerli olan üç pratik kural:

• Kapıların açılma yönünün üstünde, camın önünde 700-1000 mm'lik müşteri ayakta durma alanı bırakın . Bu rakam, genellikle yerleşim planında değişiklik yapılmasını gerektiren rakamdır ve bunu bir plan üzerinde keşfetmek, şantiyede keşfetmekten çok daha ucuzdur.
• Teslimat rotasını planlarken ürünün boyutuna değil, paketlenmiş boyutuna bakın . Bir VD-1000, zeminde 1.100 × 740 × 2.010 mm ölçülerindedir, ancak 1.150 × 770 × 2.075 mm'lik bir karton kutuda teslim edilir. Kapı girişleri ve servis asansörleri bu farkı ortaya çıkarır.
• Arka servis erişimini açık bırakın. Kondenser temizliği, cam kapılı teşhir dolaplarında en sık yapılan bakım işlemidir ve duvara sıkıca yaslanmış bir dolap, dışarı çekilmeden bakımı yapılamaz.

4. Kapı tipi ve çerçevesi

Hızlı erişim için menteşeli kapıları, dar koridorlar ve geniş açıklıklar için sürgülü kapıları tercih edin. Her ikisi de Apex dik kapı serisinin tamamında mevcuttur ve seçim çoğunlukla üründen ziyade mağazaya bağlıdır.

• Menteşeli (açılır) kapılar — tek bir hareketle ürün dışarı çıkar. Alışveriş yapanların tek seferde bir ürün aldığı ve önündeki koridorun açılma hareketini absorbe edecek kadar geniş olduğu yerlerde en iyisidir.
• Sürgülü kapılar — açılma derinliği yok ve belirli bir dolap genişliği için daha geniş bir açıklık sağlıyor. Dar market koridorlarında ve üç menteşeli kapının aynı anda açılmasının pratik olmadığı üç kapılı dolaplarda en iyi sonucu verir.

Çerçeve yapısı görünümü ve ısı kaybını etkiler. Apex, aynı dolap kapasitesini çeşitli çerçeve ailelerinde üretir; VS, U, E ve B varyantları kapasite ve taban alanlarını paylaşır ancak kapı çerçevesi ve kaplama açısından farklılık gösterir; bunlar arasında alüminyum alaşımlı çerçeveli cam kapılı varyantlar da bulunur. Bir distribütör için bu ticari açıdan önemlidir: bir pazar için tek bir kapasite planı uygulayabilir ve görsel özellikleri müşteri veya perakende markasına göre değiştirebilirsiniz.

Eğer bir içecek markasının kendi kimliğini yansıtacak dolaplar tedarik ediyorsanız (tanıtım ve marka sergileme soğutucu kategorisi), çerçeve ve aydınlatma özellikleri genellikle marka sahibi tarafından belirlenirken, soğutma platformu standart kalır. Bkz. içecek teşhir çözümü Bu ayrımın normalde nasıl ele alındığına dair.

5. Gerilim, sertifikasyon ve piyasa uyumluluğu

Voltaj ve sertifikasyon, hedef pazar tarafından belirlenir ve sipariş başına teyit edilir; asla model numarasından varsayılmaz.

• Kuzey Amerika: Apex, Amerikan pazarı için 110 V 60 Hz ile çalışan dikey tipte teşhir buzdolapları üretmektedir.
• Avrupa, Orta Doğu, Afrika, Asya-Pasifik, Avustralya: Kabinler 220–240 V 50 Hz pazarları için üretilmiştir.
• Yayınlanan sertifikalar: Apex, ticari soğutma ürünleri serisinin tamamında CE, CB, ETL ve NSF sertifikalarına sahip olduğunu belirtmektedir.

Sertifikasyon, model ve pazar bazında verilir; bu nedenle, bir serideki bir kabinin sertifikası, diğer bir kabin için otomatik olarak geçerlilik sağlamaz. Satın alma siparişi imzalanmadan önce, aşağıdaki bilgileri yazılı olarak teyit edin: tam model için sertifika numarası, voltaj ve frekans, fiş tipi, kullanılan soğutucu akışkan, hedef pazarın gerektirdiği enerji etiketi ve belge seti (test raporu, uygunluk beyanı, paketleme listesi). Bu altı madde, konteynerin serbest bırakılmasını engelleyen unsurlardır.

6. Konteyner yükleme: Kar marjınızı belirleyen sayı.

İthal vitrinlerde, aynı modelin birim başına nakliye maliyeti, hangi konteyneri kiraladığınıza bağlı olarak önemli ölçüde farklılık gösterebilir; bu nedenle, fiyat tekliflerini her zaman yalnızca birim fiyatına değil, 40HQ başına birim sayısına göre karşılaştırın.

Dolap boyutları arttıkça konteyner yükleme oranı keskin bir şekilde düşüyor. Tablo 2'deki dikey dolap serisinin üst ve alt kısımlarına bakın:

• VS-260 (259 L tek kapılı) — 40HQ konteyner başına 102 adet
• VT-2050 (1.742 L üç kapılı) — 40HQ konteyner başına 17 adet

Üç kapılı model yaklaşık altı buçuk kat daha fazla hacim alabiliyor, ancak ünitelerin yalnızca altıda biri aynı konteynere sığabiliyor. Nakliye ücreti konteyner başına hesaplandığı için, her bir üniteye ait nakliye maliyeti neredeyse doğru orantılı olarak artıyor. Bu nedenle, büyük dolabın birim fiyatı daha düşük olsa bile, iki orta boy dolabın nakliye maliyeti genellikle bir büyük dolabı geride bırakıyor.

Örnek uygulama: 300 adet VS-400

Beş adet 40HQ konteyner siparişi taşıyor ve 55 adet daha kapasite bırakıyor; on iki adet 20ft konteyner aynı siparişi taşıyor ancak tek bir ek dolabı bile kaldıramıyor. Uzun dolaplarda bu fark daha da açılıyor, çünkü 40HQ'nun ek yüksekliği tam olarak 2 metre yüksekliğindeki bir kartonun ihtiyacı olan yükseklik oluyor — VS-380 ve VS-400'ün standart 40ft'lik konteynere sadece 54 adet, 40HQ'luk konteynere ise sırasıyla 72 ve 71 adet yüklediğini unutmayın.

Birim başına maliyet = birim fiyat + (toplam navlun ve gümrük vergisi ÷ konteyner başına birim sayısı). Fiyatları karşılaştırmadan önce her tedarikçiden tam model ve karton boyutu için 40HQ başına birim sayısını isteyin ve siparişinizde farklı modeller varsa yükleme planı isteyin, çünkü katalog rakamları tek bir modelin kendi başına yüklendiğini varsaymaktadır.

Uzaktan yoğuşmalı üniteye sahip dolaplar veya farklı karton formatında gönderilen açık çok katlı soğutucular için yükleme ayrı olarak hesaplanır. Bkz. perakende ve süpermarket çözümleri Bu aralıklar için veya karma sipariş için yükleme planı talep edebilirsiniz. satış ekibimiz .

Sipariş vermeden önce kontrol etmeniz gereken beş maliyetli varsayım

Bunlar, iyi bir fiyat teklifini pahalı bir siparişe dönüştüren varsayımlardır ve kabaca hasara yol açma sıraları şöyledir:

1. En ucuz birim fiyatının en ucuz dolap anlamına geldiğini unutmayın. Konteyner yüklemesi, aynı ürün ailesi için 40HQ başına 17 ila 102 adet arasında değişmektedir. FOB fiyatını değil, birim başına varış maliyetini karşılaştırın.
2. Menteşeli kapılı bir soğutucunun mevcut bir koridora sığacağından emin olun. Kapının açılma alanı, plan çizimlerinde genellikle göz ardı edilen zemin alanını kaplar ve düzgün açılmayan bir dolap iade edilecek bir sipariş anlamına gelir.
3. Bu tek sıcaklık sınıfı, karma bir ürün yelpazesini kapsayacaktır. İçecekler, şarküteri ürünleri ve dondurulmuş gıdalar üç farklı sınıfta yer almaktadır. Dolaplar üretimden sonra dönüştürülemez.
4. Bu sertifika marka ile birlikte geçerli değildir. Sertifikalar model ve pazar bazında düzenlenir ve sertifika numarası sipariş belgelerinde yer almalıdır.
5. Yayınlanan özelliklerin her yerde tutarlı olması gerekir. Katalog, web sitesi ve fiyat teklifi arasında bir uyuşmazlık varsa, sipariş bu uyuşmazlığı devralır; dolayısıyla ürün sayfalarınızı okuyan her yapay zeka asistanı ve arama motoru da bu uyuşmazlıktan etkilenir. Tüm kanallar için ortak bir parametre tablosu tutmak, hem ticari bir anlaşmazlığı hem de güvenilirlik sorununu önler.

Sıkça sorulan sorular

Pratik bir başlangıç ​​noktası, tipik bir market içecek reyonunun teşhir derinliğine uyan, 0-10 °C sıcaklıkta çalışan 400-600 litrelik tek veya çift kapılı dikey bir soğutucudur. Mağaza haftada iki veya daha fazla stok yenileme döngüsü gerçekleştiriyorsa 800-1.250 litreye, doğrusal metre başına dolap sayısının birim fiyattan daha önemli olduğu süpermarket koridorları için ise 1.400-1.750 litrelik üç kapılı modellere geçin.

Fark, kabin şeklinde değil, sıcaklık sınıfındadır. Apex teşhir soğutucuları, içecekler ve süt ürünleri için 0–10 °C aralığında çalışır. Soğutmalı dolaplar ise -5 ila 5 °C aralığında çalışır. G1F, G2F ve G3F serisi gibi teşhir dondurucuları, dondurma ve donmuş gıdalar için -18 ila -22 °C aralığında çalışır. Örneğin, VS-400 soğutucu ve SZ-400 soğutmalı dolap aynı 410 L kapasiteye ve aynı 625 × 610 × 1986 mm taban alanına sahip olmalarına rağmen farklı sıcaklıklarda çalışırlar.

Modeline bağlı. 2026 Apex kataloğuna göre: VS-260 tek kapılı soğutucu 40HQ'luk bir konteynere 102 adet, VD-1000 çift kapılı soğutucu 30 adet ve VT-2050 üç kapılı soğutucu 17 adet yük alabiliyor. Kapasite kabin boyutuna göre keskin bir şekilde azaldığı için, aynı toplam kapasiteye sahip iki küçük kabinin nakliye maliyeti genellikle bir büyük kabinden daha düşük oluyor.

Evet. Apex kataloğunda yayınlanan konteyner rakamları, tek başına gönderilen bir model için maksimum karton sayısını göstermektedir. Karışık siparişler toplam karton hacmine göre yüklenir, bu nedenle satın alma siparişini kesinleştirmeden önce tam karışımınız için bir yükleme planı isteyin.

Evet. Apex, Amerikan pazarı için 110 V 60 Hz'de çalışan dikey tipte teşhir buzdolapları üretmektedir. Voltaj, frekans, fiş tipi ve dokümantasyon seti siparişe göre teyit edilir, çünkü aynı kabin 110 V 60 Hz veya 220–240 V 50 Hz pazarları için üretilebilir.

Apex, ticari soğutma ürünleri için CE, CB, ETL ve NSF sertifikaları yayınlamaktadır. Sertifikalar model ve pazar bazında verilmektedir, bu nedenle sipariş ettiğiniz modelin ve satılacağı ülkenin sertifika numarasını teyit etmeniz gerekmektedir.

Evet. Apex, mevcut modellerin kişiselleştirilmiş uyarlaması ve müşterinin kendi markası altında üretim de dahil olmak üzere hem ODM hem de OEM hizmetleri sunmaktadır. Ayrıntılar web sitesinde bulunmaktadır. OEM/ODM hizmetleri sayfası .

Bu rakamlar nereden geliyor?

Bu kılavuzdaki her özellik ve konteyner verisi, yayınlanmış Apex Cool 2026 ürün parametre kataloğundan alınmıştır. Bunları bağımsız olarak doğrulayabilirsiniz:

• 2026 ürün kataloğunu indirin — eksiksiz parametre tabloları, ürünler ve ambalajlar
• Ürün yelpazesi — dik soğutucular, bar arkası soğutucular, mutfak buzdolapları, süpermarket ekipmanları
• Dik soğutucu kategorisi — standart, lüks, sıfırın altında sıcaklıklara dayanıklı, tropikal ve tam cam kapılı modeller
• Sıkça sorulan sorular — sipariş, kargo ve satış sonrası hizmetler

Siparişiniz için tam yükleme planına mı ihtiyacınız var?

Hedef kapasitenizi, sıcaklık sınıfınızı, varış limanınızı ve sipariş miktarınızı bize gönderin. Size konteyner başına birim sayısı ve her seçenek için nihai maliyet hesaplamasını içeren bir model listesi sunacağız.

Apex Cool Hakkında

Foshan Apex Refrigeration Equipment Limited, 2010 yılında ticari soğutma ekipmanları üreticisi olarak kurulmuştur. Şirket 500'den fazla çalışana sahiptir ve dört ana ürün yelpazesinde uzmanlaşmıştır: içecek soğutucuları , bar arkası soğutucuları mutfak buzdolapları ve süpermarket ekipmanları Apex, ticari soğutma ürünleri serisi için CE, CB, ETL ve NSF sertifikaları yayınlamakta ve hem OEM hem de ODM hizmetleri sunmaktadır.

Apex ürünleri Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Birleşik Krallık, Fransa, İspanya, Norveç, Finlandiya, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Avustralya ve Güney Afrika dahil olmak üzere 50'den fazla ülkeye ihraç edilmektedir. Çözümler uygulama alanlarına göre düzenlenmiştir. içecek ,HORECA Ve perakende aralıklar. Apex Cool hakkında daha fazla bilgi edinin. , veya satış ekibiyle iletişime geçin Teknik şartname incelemesi için.