Buzdolaplarının sergilenmesi gıda sektörünün en önemli ihtiyaçlarından biridir. Ürünleri en iyi şekilde sergilemek müşteri çekmenin en iyi yoludur. Teşhir dolapları, yiyecekleri veya herhangi bir ürünü hoş bir şekilde sergilemek için özel olarak tasarlanmıştır. Bu teşhir ünitelerine cam kapılı teşhir buzdolapları da denilmektedir. Bu şarap içecek buzdolapları kafeteryalarda, restoranlarda, pastanelerde ve mağazalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bir seçim yaparken süpermarket vitrin buzdolabı , aşağıdakilerden bazılarını dikkate almanız gerekir.
İkinci el buzdolabı mı yoksa yenisini mi alacaksınız?
İkinci el buzdolabı satın almak kesinlikle bir miktar tasarruf sağlayacaktır ancak ikinci el buzdolabı almadan önce dikkat edilmesi gereken birkaç husus vardır. Ekipmanın kompresörünün kontrol edilmesi önemlidir çünkü tüm ağır işlerin kompresör tarafından yapılması gerekmektedir. Kompresörün hasar görmesi durumunda kompresörün değiştirilmesi gerekir, bu da yeni bir buzdolabı satın almaktan daha pahalıya mal olur. Bu nedenle, yeni ekipman, eski ekipmanı kullanmaktan çok daha pahalı olsa da, garanti ve bakım hizmetleriyle birlikte geldiğinden, yeni ekipman satın almak en iyisidir. Diğer bir avantaj da yeni buzdolabının enerji açısından daha verimli olmasıdır.
İdeal kapasite seçimi:
Bu cam kapılı vitrin buzdolapları metreküp boyutunda olup, sergilemeyi planladığınız ürünün türüne göre kapasite gereksinimleri değişmektedir. Bir buzdolabı seçmeden önce, bir defada ne kadar yiyecek saklamanız gerektiği konusunda çok net olmanız gerekir çünkü çok fazla stok, ekipmanınızın verimliliğini etkileyebilir.
Kapasite cihazın gerektirdiğinden daha büyükse, sonunda ürününüz bitmiş gibi görünecektir; kapasite gereken kapasiteden azsa stok fazlası elde edersiniz. Her iki durum da müşteri üzerinde iyi bir izlenim bırakmayacak.
Tam boyutu bilin:
Piyasada farklı tasarımlarda birçok vitrinli buzdolabı var, aramaya başlamadan önce süpermarket vitrin buzdolabı bu sizin konumunuza uyuyor. Yapılacak ilk şey, cihaz üzerinde bulunan alanın boyutunu ölçmek, o yerin genişliğini ve yüksekliğini doğru ölçmek olmalıdır. İkinci olarak, kapı tipinin dikkate alınması gerekir, çünkü vitrinli buzdolabı dik vitrinli bir buzdolabıysa ve menteşeli bir kapısı varsa, açmak için daha fazla alana ihtiyaç duyacaktır. Cihazın sürgülü kapısı varsa yerden daha fazla tasarruf edebilirsiniz. Aynı dış boyutlara sahip iki ünite, iç boyutlarına bağlı olarak farklı kapasitelere sahip olabileceğinden, hem dış hem de iç boyutlar dikkate alınmalıdır.
