Armazenamento, transporte e vendas de alimentos comuns Requisitos de controle de temperatura

Os requisitos de controle de temperatura para alimentos congelados e refrigerados, desde a produção até a entrega e vendas, são muito rigorosos. Qualquer inadequação ameaçará a segurança alimentar. O editor refere-se ao conteúdo do DB35/T 1805-2018 "Requisitos de controle de temperatura de armazenamento, transporte e vendas de logística de cadeia de frio de alimentos" e lista os requisitos de controle de temperatura e umidade para vários alimentos nos links de armazenamento, transporte e vendas e o armazenamento recomendado tempo sob condições especificadas de temperatura e umidade para sua referência.

1、 Controle de temperatura para armazenamento, transporte e vendas de frutas

2、Controle de temperatura para armazenamento, transporte e venda de vegetais

3、Controle de temperatura para armazenamento, transporte e vendas de aves

4、Armazenamento, transporte e vendas de produtos aquáticos——Recomendações de controle de temperatura

5、Armazenamento, transporte e vendas de alimentos especiais da cadeia de frio——Requisitos de controle de temperatura