Los requisitos de control de temperatura para los alimentos congelados y refrigerados desde la producción hasta la entrega y la venta son muy estrictos. Cualquier inadecuación amenazará la seguridad alimentaria. El editor hace referencia al contenido de DB35/T 1805-2018 "Requisitos de control de temperatura de venta, transporte y almacenamiento logístico de la cadena de frío de alimentos" y enumera los requisitos de control de temperatura y humedad para varios alimentos en los enlaces de almacenamiento, transporte y venta y el almacenamiento recomendado. tiempo bajo condiciones de temperatura y humedad especificadas para su referencia.
1、 Control de temperatura para almacenamiento, transporte y venta de fruta.
2 、 Control de temperatura para almacenamiento, transporte y venta de hortalizas.
3 、 Control de temperatura para almacenamiento, transporte y venta de aves.
4 、 Almacenamiento, transporte y venta de productos acuáticos.——Recomendaciones de control de temperatura.
5. Almacenamiento, transporte y venta de alimentos especiales de cadena de frío.——Requisitos de control de temperatura
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