Quer a vitrine de alimentos cozidos seja resfriada a ar ou o resfriamento direto seja melhor, descobri que muitos clientes não entendem completamente o método de resfriamento da vitrine de alimentos cozidos, resfriamento a ar e resfriamento direto, mas apenas aprendem um pouco com outras pessoas ou pela Internet, e exibir na compra fiquei muito hesitante quando estava no armário e não sabia qual escolher. Muitos clientes pensam que o resfriamento a ar é muito desfavorável para os alimentos cozidos na vitrine e é fácil secar os alimentos ao ar. Não seria’não seria verdade se você usasse uma vitrine de alimentos cozidos refrigerada a ar? O frescor dos alimentos será bastante reduzido e o resfriamento direto depende do resfriamento lento. Por esta razão, os clientes têm sempre que hesitar muito na hora de comprar produtos. Vamos explicar em detalhes o resfriamento a ar e o resfriamento direto da vitrine de alimentos cozidos. As vantagens e desvantagens.
Vantagens do expositor de alimentos cozidos com resfriamento direto:
1. O preço é mais barato que o refrigerado a ar.
2. O consumo de energia será menor.
3. O ruído será relativamente pequeno.
E suas desvantagens:
1. A velocidade de resfriamento é relativamente lenta e o resfriamento é irregular.
2. O fenômeno de acúmulo de água dentro da vitrine é fácil, pois o resfriamento direto é emitido pela parte inferior da vitrine de alimentos cozidos.
Vantagens do expositor de alimentos cozidos refrigerado a ar:
1. A velocidade de refrigeração refrigerada a ar é rápida e uniforme
2. Não haverá acúmulo de água no gabinete, nem geada e menos neblina.
3. Longa vida útil
Desvantagens do resfriamento a ar:
1. O preço é relativamente alto em comparação com o gabinete de exibição com resfriamento direto.
2. Alto poder.
De acordo com a pesquisa, os expositores multideck que a maioria dos proprietários de lojas de delicatessen no mercado ainda preferem expositores refrigerados a ar. Embora seu preço seja superior ao do resfriamento direto, é fácil de usar e não haverá acúmulo de água no gabinete, o que pode reduzir o crescimento de muitas bactérias. , A comida ficará mais higiênica e segura. Para alguns clientes que a vitrine de alimentos cozidos refrigerada a ar terá o problema de secar os alimentos no armário, na verdade, não há necessidade de se preocupar com isso, porque a vitrine de alimentos cozidos refrigerada a ar tem um grande espaço em em si, e o ar frio está soprando da superfície dos alimentos cozidos, o ar no gabinete se condensará em gotas de água quando estiver frio, e com aberturas frequentes de portas e alternância de quente e frio, o ar se liquefará e se tornará água quando estiver é frio. Ele pode reabastecer completamente a umidade no gabinete sem evaporar a umidade dentro dos alimentos cozidos, e a parede interna do expositor de alimentos cozidos resfriado a ar não é fácil de embaçar, e o conteúdo do gabinete fica claro à primeira vista.
