בשימוש יומיומי במקפיא דלת זכוכית מקרר ארון ויטרינה , בעיות מסוימות דורשות התייחסות. אל תפתח את דלת המקפיא של דלת הזכוכית למשך זמן רב. מכיוון שהמקפיא נפתח, יזרום פנימה הרבה אוויר חם מבחוץ, והאוויר הקר בתצוגת המקפיא ייגמר, מה שייצור הסעת אוויר, כך שהמוצרים בפנים לא יצליחו לשמור על טריות. האוויר החם הנכנס לוויטרינה של מקפיא דלת הזכוכית קופא כשהוא קר. פתיחת דלת דלת הזכוכית מקפיא ארון ויטרינה לאורך זמן, קל לבנות קוביות קרח עבות במקרר.
דברים שיש לשים לב אליהם בעת השימוש:
1. נקו את המקרר לפני השימוש
לפני השימוש במקפיא יש לנקות את המדף ואת הארון ולבצע את עבודת הניקיון כל יום. בטיחות תעשיית המזון היא המרכיב הראשון. בעת שימוש בארונות ויטרינה של מקפיא לדלת זכוכית, שימו לב לניקוי האשפה. אל תערום יותר מדי אשפה בארון התצוגה של מקפיא דלת הזכוכית, ונקה את האשפה שנוצרת בזמן.
2.לשמור את החומרים קרים ואטומים לפני הכנסתם למקפיא
הניחו למזון להתקרר לטמפרטורת החדר וכסו אותו במגש תצוגה או בניילון נצמד לפני הכנסתו למקפיא. זה לא רק מונע בעיות כפור ולחות במקררי דלת זכוכית, אלא גם מונע זיהום מזון על ידי לקוחות שנוגעים בו בטעות. אל תחסום את פתח האוורור בעת הנחת מזון, אחרת אפקט הקירור אינו טוב.
3. יש להפעיל את המקפיא בלילה
מקררים מסחריים זהים למקררים ביתיים. לאחר שהטמפרטורה תגיע לטווח מסוים, המדחס יפסיק לפעול; כאשר הטמפרטורה עולה, המדחס יתחיל להתקרר באופן אוטומטי. במהלך פעולת החנות אין לסגור את המקפיא כשהדלת סגורה כדי לחסוך בחשמל. לא רק שהמזון לא נשמר היטב, הוא גם מקצר את חיי המקפיא.
4. הכירו את הוראות ההפעלה של המקפיא
כאשר המקרר קופא מדי פעם, ניתן לאפס אותו לאחר כיבוי החשמל לפרק זמן מסוים. למזונות שונים דרישות טמפרטורה שונות, וניתן להגדיר טמפרטורות שונות למקרר בהתאם לסוג המזון. אחסון מסווג, בריאות מקצועית.
זה מה APEX הסביר על העניינים הדורשים תשומת לב בעת שימוש בארונות תצוגה של מקפיא דלת זכוכית. האם אתה יודע?
