Lista de los 100 principales alimentos y bebidas mundiales de 2023 de Food Engineering

En la lista de este año, Nestlé sigue ocupando firmemente el primer puesto. Después de una breve estancia entre los tres primeros, ADM cayó este año al quinto lugar y ocupó el sexto lugar. PepsiCo, JBS y Tyson subieron un lugar, mientras que Mars cayó del top ten. Entre las diez empresas principales, excepto ADM, el desempeño relacionado con la alimentación de las otras diez marcas principales ha aumentado.

1. Nestlé encabeza la lista

El rendimiento alimentario de Nestlé en 2022 fue de 96.240 millones de dólares, ocupando una vez más el primer lugar. Según el informe financiero de Nestlé de 2022, las ventas totales de todo el año aumentaron un 8,4% hasta los 94.400 millones de francos suizos (87.100 millones de francos suizos en 2021), con una tasa de crecimiento orgánico del 8,3%.

Fuente : Nestlé

2  Pepsi volvió al segundo lugar este año

PepsiCo volvió al segundo lugar este año. El rendimiento alimentario de PepsiCo en 2022 fue de 86.390 millones de dólares, un aumento interanual del 8,7%; El beneficio operativo fue de 11.512 millones de dólares, un aumento interanual del 3,0%. En comparación con la lista de 2021, la brecha en el desempeño alimentario entre PepsiCo y Nestlé se está reduciendo, y la situación competitiva aún está por verse.

Según el informe financiero de 2022 de PepsiCo, en comparación con 2021, los ingresos netos de PepsiCo en 2022 aumentaron un 9% y su negocio en América del Norte fue el que más contribuyó a sus ingresos netos. En 2022, PepsiCo logró un crecimiento orgánico de ingresos de más del 14 % y un aumento del 10 % en el beneficio operativo de tipo de cambio fijo básico, que es el nivel de crecimiento más alto de PepsiCo en la última década.

Fuente: pepsico

3. JBS vuelve a los tres primeros

JBS, que celebró su 70 aniversario, tuvo un rendimiento alimentario de 77.673 millones de dólares en 2022, ocupando el tercer lugar en la lista. En comparación con el año pasado, el desempeño y la clasificación de los alimentos de JBS han aumentado. Según el informe financiero de 2022 de JBS, su beneficio neto fue de 375.000 millones de reales, un aumento interanual del 6,9%. El beneficio neto fue de 15.500 millones de reales, un descenso interanual del 24,5%. Esta situación puede deberse a los altos costos de los insumos, la inflación y el desequilibrio entre la oferta y la demanda.

Fuente: JBS SA

4. Tyson, Coca-Cola y Cargill mantuvieron clasificaciones estables, mientras que Olam International y CHS entraron entre los diez primeros.

En la lista Global Food and Beverage Top 100 de 2023, los ingresos anuales de las cinco principales empresas superaron los 50 mil millones de dólares, lo que es consistente con la lista del año pasado. Además, Mars salió del top ten, mientras que Olam International y CHS se ubicaron entre los diez primeros.

Anheuser-Busch InBev ocupó el cuarto lugar con un rendimiento alimentario de 57.786 millones de dólares. En 2022, una gran parte del negocio de Anheuser-Busch InBev se realizó en mercados en desarrollo, que representaron alrededor del 60,1% de sus ingresos en 2022, mientras que los mercados desarrollados representaron alrededor del 39,9% de sus ingresos en 2022.

Tyson Foods, que ocupa el quinto lugar, tuvo un desempeño alimentario de 53.282 millones de dólares en 2022, un aumento interanual del 13,2%, en comparación con los 47.049 millones de dólares del mismo período del año pasado, y una ganancia neta de 3.238 millones de dólares, un incremento interanual del 6,3%. El beneficio operativo fue de 4.410 millones de dólares, en comparación con los 4.396 millones de dólares del mismo período del año pasado, y el beneficio operativo ajustado fue de 4.414 millones de dólares, un aumento interanual del 3%, con un margen de beneficio operativo del 8,3%.

ADM cayó del segundo lugar el año pasado al sexto lugar, con ventas de alimentos por 47.970 millones de dólares, pero sus ingresos totales fueron de 101.556 millones de dólares, superando a PepsiCo, que ocupa el segundo lugar (ingresos totales de 86.392 millones de dólares).

Cargill ocupó el séptimo lugar con ventas de alimentos por 46.200 millones de dólares, saltando dos lugares en comparación con el año pasado. Según un análisis completo de Food Engineering, el crecimiento de los beneficios de Cargill, un gigante agrícola y la mayor empresa privada de Estados Unidos, se desaceleró este año, debido principalmente a las pequeñas fluctuaciones en el mercado mundial de cereales y a la fuerte caída de la margen de beneficio del procesamiento de carne en los Estados Unidos.