Produção global de refrigeradores comerciais expositores se aproxima de 15 milhões de unidades

Na indústria global de compressores, Donbei é uma estrela. Seus compressores ocupam uma posição central com conquistas notáveis. Ocupando o primeiro lugar na produção e vendas de marca única em todo o mundo, eles são amplamente utilizados em equipamentos de refrigeração de alta qualidade pelas principais marcas nacionais e estrangeiras e são altamente confiáveis.

Nas operações comerciais, os refrigeradores comerciais são a chave para garantir a qualidade do produto. Você sabia? Ao escolher uma geladeira comercial, você não pode apenas olhar a temperatura. Embora a temperatura seja crítica e precise ser controlada com precisão, como bebidas armazenadas a 2-8°C e alimento ≤-18°C, a temperatura dentro do refrigerador deve ser uniforme e pode retornar rapidamente à temperatura definida. Mas existem outros fatores importantes. A capacidade deve ser adaptada ao cenário. As pequenas lojas de conveniência utilizam pequena capacidade, os grandes supermercados precisam de grande capacidade e o espaço interno deve ser razoavelmente planejado para melhorar a eficiência de utilização. A eficiência da refrigeração deve ser alta e tecnologia avançada deve ser usada para resfriar e estabilizar rapidamente a temperatura para reduzir o risco de deterioração do produto. A eficiência energética também não pode ser ignorada. O design que economiza energia pode reduzir custos e é importante prestar atenção às etiquetas energéticas. Estruturas e componentes duráveis ​​e confiáveis, bem como um serviço pós-venda de alta qualidade também são indispensáveis. Em termos de higiene e limpeza, superfícies fáceis de limpar e bons sistemas de drenagem são garantias. O ruído deve ser baixo, principalmente em locais sensíveis. A proteção de segurança, incluindo anti-choque elétrico e proteção infantil, também deve estar instalada. Somente considerando isso de forma abrangente você poderá escolher o refrigerador certo.

O impacto da temperatura na indústria alimentar, na indústria da restauração, no transporte da cadeia de frio e na indústria de venda de alimentos é muito importante porque a temperatura é um dos principais factores que afectam o crescimento e a reprodução de microrganismos. O controle inadequado da temperatura no ambiente de produção pode causar contaminação cruzada de produtos por microrganismos através do fluxo de pessoas, logística e ar, resultando em produtos não qualificados. O controle inadequado da temperatura de transporte pode alterar o estado sensorial do produto ou até gerar odor, levando à rejeição do cliente ou até mesmo multas e indenizações. O controle inadequado do processo de armazenamento do produto acabado pode acelerar alterações anormais nos indicadores físicos e químicos do produto e aumentar o risco de inspeções não qualificadas.

Ajustar corretamente a temperatura do refrigerador não apenas preserva o frescor, mas também economiza eletricidade.


Então, como devemos ajustar a temperatura da geladeira conforme as estações mudam?