La vitrine de charcuterie est bonne pour l’hygiène alimentaire

Le supermarché est actuellement le lieu de vente au détail le plus populaire de la ville. En tant que fin gourmet, entrer au supermarché sert principalement à trouver de la nourriture, et les aliments cuits font également partie des aliments qui ne peuvent être ignorés. Afin de conserver et de présenter les aliments cuits, le supermarché mettra les aliments dans la vitrine de charcuterie. Voici une introduction aux fonctions et aux compétences d'utilisation de la vitrine. Comme son nom l’indique, la vitrine de charcuterie est une sorte de meuble permettant de présenter des aliments cuits. La fonction principale de la vitrine de charcuterie est de garder les aliments frais et de réduire la détérioration des aliments due au temps chaud. En tant qu'outil, le meuble de charcuterie est non seulement utile pour présenter des aliments, mais peut également inciter les clients à consommer, réduire la distance entre les clients et le centre commercial, accroître l'enthousiasme des clients pour l'achat d'aliments cuits et apporter des avantages économiques aux entreprises.

À l'heure actuelle, les vitrines de charcuterie disponibles sur le marché sont divisées en différents types. Qu'il s'agisse d'une vitrine à température normale, d'une vitrine réfrigérée ou d'une vitrine chauffée, la température de l'armoire peut être réduite, réduisant ainsi la vitesse de déplacement des bactéries dans l'armoire, prolongeant ainsi le temps de conservation des aliments.