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Comment éviter la formation de buée sur les portes vitrées (réfrigérateurs de supermarché) ?

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Pour les supermarchés et les dépanneurs, la buée sur le verre de réfrigérateurs d'affichage de supermarché peut empêcher les clients de voir leurs produits et réduire les achats impulsifs.

Pourquoi la porte vitrée condense-t-elle le brouillard ?

Comparé à l’air froid, l’air plus chaud peut retenir plus d’humidité. Le « point de rosée » est la température à laquelle l'air refroidit jusqu'à saturation lorsque la teneur en vapeur d'eau dans l'air est constante et que la pression de l'air est maintenue constante. Un verre d'eau glacée commencera à transpirer dans une pièce chaude car l'air en contact avec le verre est refroidi jusqu'au point de rosée. La même chose se produit lorsque la surface la plus froide de la porte vitrée entre en contact avec l’air plus chaud du bâtiment.

Comment résoudre ce problème?

Remplacer les composants endommagés

Un joint de porte endommagé peut permettre à l’air humide de pénétrer dans la pièce sans rendez-vous. Cet air se refroidira jusqu'au point de rosée et perdra l'excès d'humidité, ce qui produira du brouillard. Si vous avez une porte chauffée, la porte embuée peut indiquer que vous devez remplacer le fil chauffant. Certaines portes vitrées chauffantes sont dotées de commandes anti-transpiration et peuvent ne pas fonctionner correctement.

Ajuster le thermostat

Essayez d'augmenter légèrement la température dans la chambre froide ou d'augmenter la température de la surface de la porte à une température qui ne provoque pas de condensation d'eau sur la porte. Il peut également être refroidi en installant un climatiseur, qui aide à absorber plus d'humidité de l'air à proximité du radiateur de plain-pied. Vous pouvez essayer d’utiliser un déshumidificateur pour aider à éliminer l’excès d’humidité de l’air.

Acheter une nouvelle porte vitrée

Si vous êtes sur le marché des nouvelles portes vitrées, pensez à acheter des modèles avec verre chauffant ou revêtement antibuée. Dans des conditions d'humidité élevée, ces revêtements provoquent la condensation qui forme une couche transparente au lieu de former des gouttelettes brumeuses. APEX propose un modèle de porte vitrée qui ne transpire pas. Les portes plus récentes ont généralement une meilleure isolation thermique, ce qui se traduira par une température de surface plus basse et moins de condensat.

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The type of APEX beverage cooler commercial
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